Nutellapullaa ja maitokahvia

Joko olet kokeillut nutellapullaa? Hasselpähkinälevite antaa täyteläistä makua pullakierteeseen.

Pullataikina:

5 dl maitoa tai vettä

1 rkl kardemummaa

1 kananmuna

1,5 dl sokeria

1 tl suolaa

150 g voita tai margariinia

15 dl vehnäjauhoja

Täytteeseen hasselpähkinälevitettä

Leivo pullataikina. Kaulitse kohonneesta taikinasta suorakaiteen muotoinen levy ja levitä sille sopivan runsas kerros hasselpähkinälevitettä (nutellaa). Kieritä rullalle ja leikkaa noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Kohota ja voitele halutessasi munalla tai kahvilla. Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia. Itse paistoin pullat leivinuunissa. Muistakaas tekin hyödyntää lämpöä, jos leivinuuni tuvan nurkassa nököttää :). Monesti tasaisemman paistotuloksen saa, kun jaksaa kääntää pellin kerran paiston aikana. Myös tavallisen sähköuunin jälkilämmössä valmistuvat esimerkiksi lämpimät leivät iltapalalle. Samana päivänä, kun uunin lämmittää pullille, kannattaa suunnitella lounaaksikin uuniruokaa. 

Koko taikinasta ei tarvitse toki nutellapullia pyöritellä, sillä ne ovat varsin makeita ja kaloririkkaita herkkuja. Arkipullaksi voi letittää osan taikinasta pitkoksi tai pyörittää pikkupulliksi. Itse teen pullaa kerralla paljon ja pakastan heti, koska pulla vanhenee nopeasti. Ja pullaa kannattaa ehdottomasti tehdä yhdessä lasten kanssa!