Kesäkakkuset

Pohja:

2 dl vehnäjauhoja

1 dl sokeria

1/2 tl soodaa

1/2 tl neilikkaa

1/2 tl pomeranssia

1 tl kanelia

1,5 dl piimää

1/2 dl sulatettua margariinia

Paista 200 asteessa kypsiksi. Itse käytin silikonimuotteja, joissa tuotteet kypsyvät eri tavalla kuin perinteisissä vuoissa. Silikoni ei myöskään vaadi voitelua tai jauhotusta. 

Kermatäyte ja mansikkakoriste viimeistelivät leivokset.