Runebergin päivänä

Runeberg kirjoitti omana aikanaan Saarijärven Paavosta, kovan onnen eläjästä:

Paavo tarttui vaimon käteen, sanoi:

"Herra koettaa vaan, ei hylkää meitä.

Leivo leipään puolet petäjäistä,

minä kaivan ojaa kaksin verroin,

mutta Herralta mä varron kasvun."

Runeberg oli oman aikansa hyväosainen, kuuluisuus, joka kuvasi ruotsiksi suomalaisen Paavon sisukkuutta hallaisen peltonsa viljelijänä. On hyvä olla ylpeä suomalaisesta kulttuurista ja luonnosta, joita Runeberg aikoinaan kuvasi ja ylisti mutta samalla voimme muistaa, ettei tämä maa jaa edelleenkään leipää tasaisesti. Toiset meistä nauttivat tänään torttukahvit ja osa seisoo alati pitenevissä leipäjonoissa tai laskee kolikoitaan lähikaupan jonossa. 

Muistakaamme arvostaa ruokaa, ostaa sitä harkiten ja vastuullisesti ja välttää ruoan heittämistä hukkaan.